Tamarillo или Томатное Дерево (семена)

Кратко: Сбор семян август 2023 года. Описание Tamarillo, Cyphomandra Betacea или Томатное Дерево, Цифомандра - красивый, вечнозеленый, быстрорастущий куст 2-3 м высотой, с большими мясистыми сердцевидными листьями. Произрастает в субтропиках, но может выращиваться как горшечная культура в более прохладном климате.
В комнатном варианте тамарилло выглядит, как невысокое хрупкое деревце. Оно вечнозеленое, очень быстро растет. Листья ароматные, имеют сердцевидную форму у основания, а к вершине заостренные, тонкие, опушенные. Ароматные цветы располагаются маленькими группами с бледно-розовыми или лавандового цвета лепестками. Выступают красивые желтые тычинки и пурпурно-зеленая чашечка. Очень эстетично смотрится в период плодоношения, плоды пурпурные или красные, оранжевые или желтые, иногда даже полосатые. Кожица у них жесткая и не съедобная, а вот мякоть очень оригинальная: внешняя ее часть – сочная, пресная и плотная, а середина, там, где располагаются семена, – мягкая и сладкая или кисло-сладкая, напоминает вкус между помидорами и дыней.
В сыром виде Тамарилло можно есть ложкой, предварительно разрезав его на две части и при желании посыпав сахаром. Из него делают компоты, салаты и соусы. Тамарилло – диетический продукт, богатый пектином (желирующие свойства томатного дерева широко используются в кулинарии при приготовлении желе, конфет и джемов). Цифомандра богата витамином С, А, В6, а также железом и калием. Плоды томатного дерева рекомендуют людям, страдающим мигренями.

Уход и содержание Тамарилло:

Легкий плодородный грунт и хороший дренаж – это необходимые условия для выращивания тамарилло. Если же вы допустите застой воды на несколько дней, то растение пропадет. Располагайте его в защищенных от прямых солнечных лучей месте. Поливайте умеренно.
Семена у тамарилло – плоские, округлые, тонкие, похожие на семена болгарского перца. Они твердые и горькие на вкус.
Корневая система у тамарилло находится на поверхности грунта, поэтому деревце неустойчиво под ветром.
Плоды тамарилло созревают неодновременно, поэтому снятие плодов производят несколько раз. Срезать плоды надо с ножкой длиной около сантиметра.
Летом тамарилло надо защищать от попадания прямых солнечных лучей, а зимой оно нуждается в дополнительном освещении.

Размножение и выращивание Тамарилло:

Размножается тамарилло как черенками, так и семенами.
Если вы посадите черенок, то из него вырастет невысокое кустистое растение, у которого ветви расположены низко. Если же высеять семена, то получится прямое деревце, у которого ветки будут расположены высоко.
Семена замочить на 12 часов в воде с добавлением стимуляторов. Высаживают подготовленные семена в ящичек с питательным легким грунтом. Берут питательный универсальный почвогрунт, добавляют промытый речной песок в пропорции 2:1. Температура для прорастания семян должна быть 25°С. Всходы появляются через 2 недели.
Бывает, что семена выпускают корешки и загнивают. Старайтесь, чтобы на них попадали в достаточном количестве солнечные лучи.
В первое время сеянцы растут медленно, а через 1,5-2 месяца рост их убыстряется. К концу первого года вегетации сеянцы поднимутся на метровую высоту. По мере роста надо пересаживать тамарилло в больший на два-три литра горшок или кадку.

Тамарилло размножают и вегетативно: надо срезать на плодоносящих кустах верхушки побегов с тремя почками, высадить их в литровые горшки, оставив над поверхностью грунта одну почку. Полить, закрыть стеклянной банкой или полиэтиленовым пакетом и поставить в теплое (25°С), светлое место. Надо избегать попадания прямых солнечных лучей. Черенки, которые укоренились, вместе с комом земли высадите в грунт, слегка заглубив их.
С весны до осени рекомендуется раз в месяц подкармливать тамарилло удобрениями. А зимой, когда тамарилло растет медленно, поливают мало и не подкармливают.

Обрезка деревьев Тамарилло:

Деревце, выращенное из семян, необходимо постоянно обрезать. Через год после первого плодоношения надо оставить высоту около метра, чтобы лучше развивались ветви. Также каждый год надо обрезать ветви, которые уже отплодоносили. Таким образом будут развиваться новые побеги. Помните, что плоды именно на них и образуются, на новых. Если же не провести своевременную обрезку, то крона получится широкой, плоды будут только на внешней ее стороне.
Если обрезать тамарилло ранней весной, то и плоды рано созреют. А если сделать это осенью, то срок созревания плодов Тамарилло будет перенесен на следующую осень.

Томатное дерево не подвергается нападению вредителей.