Бергамот ФАНТАСТИКО (растение)

Кратко: Привитые растения в активном росте. Высота 12-20 см. Описание Бергамот ФАНТАСТИКО, лат. Citrus bergamia Risso "Fantastico" - гибрид между сортами Кастаньяро и Фемминелло. Основной промышленный сорт. Довольно энергичное дерево среднего размера. Плоды весом около 130 г с текстурной кожурой и сильным ароматом.
Скорость роста дерева умеренная, в природе растет вертикально, фактически шипы отсутствуют, молодой прирост не имеет розовой или пурпурной окраски. Созревшие плоды имеют средний размер. Листья большие и имеют что-то схожее по цвету, форме и контурам с лимоном, хотя черешки длиннее и крылатки шире. Бутоны и цветы среднего-большого размера и белого цвета. Цветет лишь раз в году. Плоды бергамота имеют цвет плодов лимона, и размер их колеблется от небольшого до средней величины, по форме сплюснутые, кругло овальные или сплющенные грушевидной формы, часто имеют небольшой пупок. Кожура средней толщины с гладкой или умеренно морщинистой поверхностью, обычно ребристая и плотно прилегающая к мякоти. Сегменты плода многочисленны, мякоть умеренной твердости, окраска зелено-желтая, и высоко кислая с чуть горьковатым привкусом. Семена в основном моноэмбриональные, в мякоти их относительно мало и иногда отсутствуют, часто не полностью развиты. Семядоли белые или слегка зеленые. Отличительной особенностью листвы и плодов является сильно едкое и приятное ароматическое масло, которое похоже на масло из листьев кислого апельсина, хотя масло в кожуре последнего отличается. Кожура бергамота Фантастико добавляется в чай.

Родиной бергамота считается Юго-Восточная Азия. Бергамот – ближайший родственник апельсина, лимона и грейпфрута.

Бергамот — вечнозелёное дерево, высотой от 2 до 10 метров. Ветви с длинными, тонкими, острыми колючками длиной до 10 см. Листья очередные, черешковые, кожистые, яйцевидно-продолговатые или эллиптические, заостренные, сверху – зелёные, блестящие, снизу — более светлые, слегка зубчатые, волнистые. Цветки крупные, очень душистые, одиночные или собранные в немногоцветковые пазушные пучки, обоеполые, белые или пурпурные, с сильным приятным запахом. Плод — шаро- или грушевидной формы, с толстой трехслойной оболочкой. Шкурка без сопротивления очищается от долек бергамота. Мякоть состоит как бы из ряда легко расщепляемых сегментов, внутри которых расположены немногочисленные семена. Имеет приятный кислый вкус, менее кислый чем лимон, но горше, чем грейпфрут. Цветёт в марте—апреле. Плоды созревают в ноябре—декабре.

Практически мякоть плода бергамота не применяется. В этом плоде ценна именно кожура, являющаяся источником эфирного масла. Отличительный аромат бергамота наиболее известнен нам по вкусу чая. Извлеченные из кожицы этого кислого плода ароматические вещества, используется для ароматизации чая Эрл Грей, Леди Грей, и конфет. Итальянцы производят мармелад из фруктов. Он также популярен в Турции, Греции и на Кипре.

Бергамотное масло применяется для отдушки мазей и в парфюмерии. Кожица бергамота используется в парфюмерии из-за её способности объединяться с различными ароматами, формируя букет ароматов, которые дополняют друг друга. Приблизительно одна треть мужских и половина женских духов содержит эфирное масло бергамота. В настоящее время в натуральном виде в парфюмерии не используется, т.к. вызывает фотоожоги кожи в месте нанесения парфюма под воздействием солнечных лучей.

Корки Бергамота также используется в ароматерапии для лечения депрессии.

Сок плодов используется также в народной медицине как растительное лекарственное средство для борьбы с малярией и при проблемах пищеварения.

На сегодня не существует бергамота, растущего в дикой природе. Можно получать плоды бергамота и в комнатных условиях. Бергамот выращивается точно так же, как лимон или апельсин. Но бергамот менее прихотлив, чем его цитрусовые родственники.

Бергамот. Уход и содержание:

Саженцы бергамота в 1-3 летнем возрасте, пересаживают каждый год в свежую почву. Взрослые растения раз в 2-3 года. Лимоны можно пересаживать в любое время года, но лучше конечно весной. Новый горшок должен на 3-4 см больше старого.

Почва должна быть питательной и рыхлой. Нейтральной или слабокислой реакции Ph 6.0-7.0. Рекомендуется следующий состав почвы:
2 объёмные части лугового дёрна (лёгкого суглинка),
2 части листовой земли,
1 часть навозного перегноя и
1 часть крупного (как гречневая крупа) песка.
Либо купить в магазине специализированный почвогрунт для Цитрусовых.

Поливают Бергамот отстоявшейся от хлора теплой водопроводной водой.

Растение подкармливают сбалансированными органо-минеральными удобрениями для цитрусовых 3-4 раза в месяц, чередуя корневые подкормки с внекорневыми. Зимой подкормку делают реже.

Зимой, когда световой день короткий, цитрусовые деревья желательно содержать при температуре +7-14ºС. Дерево при такой температуре "засыпает" и не требует хорошего освещения. Если дерево выращивают в тёплой комнате, с температурой воздуха +18...+22°С, его желательно дополнительно освещать, так, чтобы общий световой день составлял 10-12 часов в сутки.

Бергамот хорошо отзывается на ежедневные опрыскивания и регулярные водные процедуры "теплый душ".

ВАЖНО: В период завязи плоды нельзя трогать, так как это чревато сбрасыванием.

ВНИМАНИЕ: Растения отправляются только по предоплате! Транспортируется в контейнере вместе с земляным комом. Для Новосибирска: растение поставляется в контейнере с хорошей свежей почвой, в пересадке не нуждается.